Lezioni su affumicatura e cottura della carne e abbinamenti con vini locali domenica 13 alla cantina Le Cimate a Montefalco

Una giornata a scuola e a tavola che promette bene fin dal nome. 'Tanto fumo tanto arrosto' è infatti il prossimo appuntamento de 'Le Domeniche della Strada del Sagrantino' in programma il 13 settembre, a partire dalle 11, alla Cantina Le Cimate in via Cecapecore a Montefalco. Liniziativa rientra nel cartellone

 dedicato all'enoturista, che interessa anche i borghi di Bevagna, Guado Cattaneo e Giano dell'Umbria, promosso dallassociazione Strada del Sagrantino in collaborazione con cantine, frantoi e ristoranti associati che aderiscono alla manifestazione, Associazione italiana sommelier e Fondazione italiana sommelier. L'evento di domenica prevede lezioni di cucina, con lo chef Luca Nanni, per conoscere varie tipologie e metodi diversi di cottura con affumicatura di carni fresche e salumi. A seguire ci sarà il pranzo con l'abbinamento dei piatti ai vini di produzione propria della cantina. Il prezzo comprensivo delle lezioni di cucina e del pasto è di 50 euro, per il solo pranzo di 30 euro. Per informazioni e prenotazioni: info@lecimate.it, 348.3852165, 0742.290136. Per tutti gli appuntamenti anche: info@stradadelsagrantino.it, 0742.378490.